Vous trouverez dans ce vieux livre de cuisine toutes les recettes traditionnelles de nos grands-mères. De la soupe aux choux à la gelée de coings, en passant par la langue de boeuf sans piquante, le civet de lapin, les écrevisses bordelaises et l'omelette aux confitures. Une bonne référence à avoir en cuisine.

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Classement: XIXe, Cuisine